La voie de l’apprentissage
Cette filière est ouverte à tous les étudiants désireux de conjuguer théorie et mise en situation professionnelle.
Chaque année depuis 11 ans, environ 50% des étudiants du BBA ESSEC réalisent leur 3ème et 4ème années en apprentissage.
Les missions peuvent se faire en France ou à l’étranger.
Témoignage
« Je suis responsable qualité et environnement de la marque IBIS en Chine. 11 hôtels Ibis sont ouverts aujourd'hui mais le plan de développement prévoit de nombreuses ouvertures. Ibis a depuis plusieurs années mis en place la certification ISO (9001 qualité et 14001 environnement) du réseau en Europe et au Brésil. Mon objectif en Chine est de certifier ISO le réseau Ibis Chine en 18 mois. C'est donc un énorme challenge à relever.
L'apprentissage est la voie royale afin d'être opérationnel à la fin de ses études. Ayant réalisé mon stage de deuxième année à Paris chez ACCOR au département stratégie et développement du groupe, j'ai saisi l'opportunité d'obtenir ce poste. L'idée de travailler pour ACCOR dans un pays plein d'opportunités pour le secteur hôtelier est très excitante. Et j'ai la chance d'avoir des responsabilités, ce qui n'est pas forcément évident lors d'un stage.
Avant de partir j'ai suivi un mois de formation en Europe. Je suis en Chine depuis deux semaines. Mon intégration est très rapide car j’ai rencontré dès mon arrivée les différents directeurs. La semaine prochaine, je commence une première immersion dans un hôtel à Wuxi, une ville au nord de Shanghai. L'aventure Chinoise commence! »
Stéphanie Moret, BBA ESSEC 2009,
Quality manager Ibis China basée à Shanghai